MÅNDAG 4.7.2011
Första morgonen i Frankrike, och första frukosten. Alltid lika spännande att komma ner och se vad frukostserveringen har att erbjuda. Inga besvikna miner här inte. En helt klart godkänd frukostbuffé. Bröd av olika sorter, mörkt, ljust, knäckebröd. Olika ostar, grönsaker, frukt, marmelad, honung, sylt, chokladkräm, bakverk. Äggröra, kokt ägg, korv, bacon, pannkakor (sirap fann med som ni ser), yoghurt av olika slag, filmjölk, the, alla sorters kaffe, juice, flingor. Allt helt enkelt.
Och kaffet fick vi dessutom serverat efter tycke och smak vid bordet, de flesta morgnar i alla fall.
Och kolla vår view liksom!
Denna dag hade vi fri dag. Med det menat att inga aktiviteter/konferenser var inbokade från företagets sida. De föll sig ganska naturligt för de flesta att välja en dag på beachen. Vi hade ingen strålande sol, utan faktiskt lite småmolnigt väder. Ganska bra mjukstart med tanke på vilket land vi anlänt från. Man vill ju inte chocka kroppen helt liksom. Speciellt inte jag med mina soleksem. Körde solfaktor 20, och massa vatten. Vid lunch bestämde jag och Lena oss för att testa hotellets strandserveringen. Det var första och sista gången vi gjorde det kan jag säga..
Vi försökte på bortglömd skolfranska, och en engelska som servitriserna vägrade vilja förstå, att beställa in något ätbart. Steak Tarte. Samon Tarte. Det lät som något i kakväg. Paj? Nähä det var en bit av respektive sak. Filé? Serloin? Oui oui, fick vi till svar. Så vi beställde, och in kom..
En råbiff med lite pickles, och råa laxstrimlor med lite gräs.
Alltså, sure, jag gillar mina köttbitar medium. Lamm, entrecote, oxfilé osv. Men jag kör aldrig rått. Och definitivt inte ens medium nötrfärs. Jag får kvälgningar bara av tanken. Jag kallade på en annan i personalen, lite ansvarig tror jag, och förklarade min tidigare konversation med vår servitris. Frågade om jag kunde få köttet stekt. Det gick bra. Medium or well done? Well done please. Äntligen tänkte jag. Köttet åkte ut, hungern blev värre. Köttet kom tillbaka, och in kom..
Ni ser det råa va? Både på det som är kvar av köttet, och den lilla slamsan som ligger till vänster på tallriken. Vi delade lite stekt skrap jag och Lena, och sedan tuggade jag i mig pommes och lite sallad. 27 euro rakt ner i papperskorgen typ.
Med tanke på dagens missöde matmässigt så bestämde jag och Lena oss för att gå till den lilla mysiga tavernan vi hittade dagen innan. Där hittade vi oss en trerätters-meny för 20 euro. Det fanns 4-5 rätter att välja på till förrätter, huvudrätter och desserter. Ja beslutsångest kom farande till som ett brev på posten. Men till slut så lyckade jag bestämma mig..
Till förrätt åt jag fisksoppa med vitlöksbröd. En soppa som mest bara var spad/buljong. Men brödet med restaurangens senapsmajonäs på, var rätt gott att doppa i soppan. Antar att det var det som var tanken? Lena åt bröd med gratinerad getost och grönsaker. Till huvudrätt åt jag en underbart god grillad laxfilé, med någon liten sufflékaka, ris och grillade tomater med aubergine/svamp/pesto-röra. Så otroligt gott.
Till dessert valde jag en creme brulée, som visade sig vara helt sjukt stor. En full djup tallrik. Not kidding! Lenas Creme caramel var också helt okej, men jag är en brulée kinda girl..
Ännu en bra dag i Juan Les Pins avklarad!
